焼いてよし、鍋でよし
矢切ねぎ

『矢切ねぎ ふるさと便』！

◆泥ねぎ葉付　１箱（約７ｋｇ）
詳しくはこちらをクリック！
◆お問い合わせ先：経済センター
ＴＥＬ　 047（341）5151（代）

矢切ねぎとは

「矢切ねぎ」は松戸市の矢切地区で生産されているネギで平成19年12月7日に「矢切ねぎ」として当ＪＡ（ 旧ＪＡまつど）が登録商標を取得しました。 栽培される ようになったのは、明治3、4年頃と言われており、当時の東京府下砂村（現：東京都江東区）から「千住ねぎ」の種子を譲り受け栽培されるようになったものです。

美味しいねぎの特徴

特徴は長年培われた栽培技術と適した沖積土壌や気候により、白身が長く、太く、旨味のあることです。全国農産物品評会で３度の農林水産大臣賞を受賞しており「焼いてよし、鍋でよし」といわれ高級ねぎとして贈答品にも親しまれております。

ネギの効用

ねぎの栄養価は高く、血液サラサラ効果の他にも糖尿病や高血圧、動脈硬化改善に有効と言われ、血液を浄化して血行をよくするほか、血糖値を降下させる働きがあるといわれています。

矢切ねぎの食べ方

太くてしっかりしているので「焼きねぎ」が、本来の美味しさ（甘さ）を味わえる食べ方としてお勧めです。
そして、一番のお勧めは冬の定番、お鍋です。すきやき、醤油味、味噌味、キムチ味など多彩な味のお鍋にも、名脇役としてお鍋のおいしさを引き立てます。また、「矢切のねぎの梅酢漬け」や「矢切ねぎのワイン煮ミモザ風サラダ」などいろいろな料理にもお使いできる万能野菜です。

当JAでは「矢切ねぎ」がもっとも美味しくなる旬の11月中頃から12月中頃に『矢切ねぎふるさと便（泥付き約７ｋｇ）』として皆様のご注文を受けつけております。

お問い合わせ先 経済センター
松戸市馬橋1939-1 TEL：047（341）5151